Ciao, sono Dario!
Sarà perché quando ero un bimbo mio nonno mi bagnava le labbra con il vino, sarà perché sono Pugliese, ma il vino rosé è sempre stato una costante della mia vita.

Laurea in Wine Business con tesi sul vino rosé e titolo da Sommelier per far del vino il mio stile di vita.

Esperienze lavorative tra Sicilia, California, Inghilterra e Germania, Puglia.

Attualmente lavoro come sommelier presso un fine dining stellato di Melbourne dove mi diletto a proporre e assaggiare deliziosi vini.